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생선을 곱게 구어보자 2008-05-04 11:27:19
생선을 구울 때는 자칫하면 새까맣게 탈 뿐만 아니라 뒤집을 때 석쇠에 붙은 살이 떨어지는 등 곱게 굽기가 쉽지 않다.
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김빠진 사이다의 재활용 2008-02-15 00:27:55
김빠진 사이다는 꽃이 시들지 않게 하는데 효과적입니다. 꽃병에 사이다를 부으면 삼투압 작용에 의해 꽃이 물을 잘 빨아들여 싱싱함이 오래 유지 됩니다. 이때 사이다를 차갑게 해서 부으면 더욱더 좋으며, 찬 사이다가 꽃병의 온도를 떨어뜨려 줄기 끝부분이 썩는 것을 막아 줍니다. 또 김빠진 …
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신경통엔 딸기 2007-09-21 21:45:15
딸기에는 신경통이나 루머티즘에 특효를 발휘하는 메틸살리실레이트가 다량으로 들어 있다.
뿐만 아니라 모든 과일 가운데 비타민C를 가장 많이 함유하고 있기도 하다.
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부엌칼의 냄새 없애기 2007-09-21 21:40:25
과일을 깎을 때는 과도를 이용하는 것이 당연하지만 어쩌다 보면 부엌칼을 이용해야 할 경우도 생긴다.
그런데 부엌칼로 과일을 깎으면 마늘냄새 같은 것이 나서 과일 맛이 이상해지는 경우가 있다.
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곰팡이가 핀 찬장 청소방법 2007-05-09 10:27:01
부엌에는 물을 많이 쓰기 때문에 습기가 많은 편이다.
특히 비나 눈이 많이 오게되면 찬장같이 햇볕이 잘 들지 않고 바람이 잘 통하지 않는 곳에는 곰팡이가 피기 쉽다.
곰팡이가 핀 찬장은 물에 소다를 한 숟갈 정도, 풀어 헝겊에 적셔 닦는다.
그 다음, …
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부엌칼에 벤 냄새 제거는 2007-04-23 23:01:02
부엌칼에 밴 냄새는 식초로 없앤다...과일을 깎을 때는 과도를 이용하는 것이 당연하지만 어쩌다 보면부엌칼을 이용해야 할 경우도 생긴다. 그런데 부엌칼로 과일을 깎으면마늘냄새 같은 것이 나서 과일 맛이 이상해지는 경우가 있다.이럴 때는 식초 몇방울을 부엌칼에 …
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국수가 익은 것을 확인하는 방법 2007-01-06 20:40:00
국수 한 가닥을 꺼내어 던져보자. 국수는 조금만 잘못삶아도 설게 된다든가 너무 불어터지게 된다. 팔팔 끓는 물 속에 국수를 넣고 얼마 동안 삶은 뒤에 익었다 싶었을 때 국수 한 가닥을 젓가락으로 꺼내어 주방의 타일 벽이나 유리창에 휙 던져보자. 이때 남편의 얼굴에 가서 붙지 …
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바퀴벌레 퇴치용품 2006-08-24 21:18:03
◎ 늦가을 떨어진 "은행잎"을 깨끗이 씻어 말린후 몇개씩 묶어 싱크대 아래쪽이나 장판 아래등에 놓아두면 끝!! 1년 정도 효력이 간다고 하니 가을에 준비해두는게 좋을듯 합니다.
◎ 잡식성인 바퀴벌레는 감자를 좋아한다고 하니 찐감자를 붕산과 섞어 반죽하고 적당한 크기로 빚어 바퀴가 서식하는 곳에 놓…
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개미 퇴치용품 2006-08-24 21:16:00
1. 집에 있는 개미들은 특히 어린 아이를 잘 무니깐 퇴치대상 1호겠죠??
개미가 다니는 통로에 구멍을 확인해 석유 한두방울을 떨어뜨린다
2. 설탕용기에 개미가 몰린다면 용기 입구에 고무줄을 몇번 감아놓는다.
개미들은 고무냄새를 싫어한다고 합니다.
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조화의 먼지 소금봉지에 넣어 흔들면 잘 떨어져 2006-08-18 10:38:31
천이나 플라스틱으로 만든 조화를 잘못 세탁하면 색이 변하거나 상해서 미관상 좋지 않다.
조화 세탁방법을 하나 소개한다.
우선 비닐봉지에 소금을 한 줌 넣은 다음 조화를 넣고 잘 흔들어주면 조화에 묻어있는 먼지가 소금에 묻어나 새것처럼 깨끗해진다.
그런 다음 물로 헹궈 그늘에서 말리면 된…
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바짓단 접힌 자국 없애기 2006-05-31 23:22:34
바지가 짧아져 접힌 바짓단을 펴서 늘려야 하는 경우가 있습니다.
이때 고민거리가 바짓단 자국을 없애는 일인데 이것을 손쉽게 해결하는 방법이 있습니다.
빈 안약병에 식초를 넣어서 한방울씩 주름진 곳에 떨어뜨리면서 다림질하면 쉽게 해결됩니다.
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페인트 냄새 제거 2006-04-17 18:57:50
집수리를 하거나 건물에 페인트를 칠하면 페인트 냄새 때문에 머리가 아플 때가 있습니다.
이럴 때는 양파를 몇 개 쪼개어 구석진 자리에 놓아 두면 두 가지 냄새가 서로 중화되어 아무 냄새도 나지 않게 됩니다.
참고로 창틀에 페인트칠을 할 때에는 우선 신문지를 물에 담갔다가 창문 유리에 붙이…
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도장에 낀 인주 찌꺼기 제거법 2006-04-14 09:18:36
도장을 오래 쓰다보면 글자와 글자 사이는 물론 획 사이에 인주가 잔뜩 끼어 도장을 찍어도 글자가 선명하게 찍히지 않을 때가 많다.
그렇다고 칫솔처럼 거친 것으로 쓱쓱 문지르면 글자 획이 떨어 져 나갈 우려가 있다.
이럴 때는 껌을 사용해 보자.
껌을 도장에 대고 꾹꾹 눌러 주…
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사과의 변색은 연한 소금물로 방지 2006-04-12 14:14:57
손님을 접대하려고 사과를 미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다.
이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다.
이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한 소금물이나 식초를 …
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클린싱 크림이 없을때 식용유를 사용하자 2006-04-07 19:59:26
여성들이 세안을 하기전 화장을 지울땐 크린싱크림으로 화장을 지운다.
만약 크린싱크림이 떨어졌을 땐 그냥 세안하기엔 부족하게 느껴질때가 많다.
이럴땐 주방에서 사용하는 콩기름(식용유)를 이용하면 크린싱크림 이상의 효과를 볼 수 있다.
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긴 머리 빨리 말리는 방법 2006-04-06 23:18:28
머리를 단정히 하려면 아무래도 드라이어가 필수품일 듯. 하지만 금방 머리를 상할 염려가 있다.
드라이어 사용시는 머리에서 20센티미터 정도쯤 떨어져 바람을 쐰다.
머리를 몇 개의 파트로 나누면 좀 더 손쉬워 진다.
말릴 부분만 내려 머리를 끝에서부터 말리면 아무리 긴머리라도 …
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야채를 고르는 방법 2006-03-24 11:06:57
◇양배추
① 우량품
: 결구 모양이 품종에 따라 다소간에 차이가 있으나 둥근 모양이 좋으며, 겉잎이 녹색이고 꼭지가 싱싱하며 깨끗한 것. 보기에 비해 무거우면 속이 꽉 찬 양배추이므로 좋으며, 절단해보아 속이 헐렁하지 않고 치밀하게 안이 차있는 것이 좋다.
② 불량품
: 결구부가 갈…
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주택내의 개미를 없애려면 2006-03-05 11:51:16
부엌이나 방에 아주 작은 개미가 줄줄이 기어다니는 수가 있다.
잡아도 잡아도 끝이 없으며 위생상 좋지도 않을 뿐만 아니라 혐오감마저도 일으킬 때가 있다.
이럴 때는 개미가 기어다니는 통로에 소금을 뿌려 놓으면 며칠 후에는 없어진다.
또 개미가 나오는 구멍을 찾아 석유를 한 방울씩 떨어뜨리는 …
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먼지는 옷솔보다 스폰지로 떨어보자 2006-02-18 22:56:01
검은색 계통의 옷에 먼지가 묻으면 눈 에도 잘 뛸 뿐만 아니라 솔로 아무리 떨어도 잘 떨어지지 않는다.
이럴때 스폰지로 떨어내면 아주 잘 떨어진다.
스폰지는 먼지가 들어갈 수 있는 공간을 많이 가지고 있어서 솔로는 안 떨어지는 먼지도 스폰지로 떨면 잘 없어진다.
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침구류에 묻은 얼룩제거 요령 2006-02-11 12:41:08
1. 커피, 홍차 얼룩
당분이 없는 탄산수를 적신 거즈로 두드린 다음 뜨거운 물수건으로 얼룩진 부분을 닦아냅니다. 오래된 얼룩은 비눗물로 지우고,
무명은 암모니아 30배액, 모직물은 글리세린 10배액으…
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좋은 소금 고르는 요령 2006-01-17 20:34:02
좋은 소금을 고르기란 쉽지 않다. 같은 염전에서 생산되는 것이라도 일조량과 토양, 해수의 청정도, 바람의 세기, 생산되는 달에 따라 차이가 나기 때문이다. 요즘은 국내산 천일염에 비해 상대적으로 질이 떨어지는 중국산 소금이 싼값에 수입돼 소비자의 판단을 흐리게 하고 있다.
◆맛으로, 색으로 알아요! …
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귀에 이물질이 들어 갔을 때 2006-01-17 20:32:15
귀에 벌레나 물 기타 다른 이물이 들어갔을 때는 경우에 따라 방법을 달리해야 합니다.
-물이 들어갔을 때 : 물이 들어간 쪽의 귀가 밑으로 가도록 뉘고 따뜻한 돌을 귀에 대고 있으면 물이 나옵니다. 또는 물이 들어간 쪽의 귀를 밑으로 하여 면봉으로 가볍게 수분을 흡수시키도록 합니다.
-벌레가…
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타박상을 입었을 때 2006-01-17 20:30:22
밖으로 상처가 보이지 않고 피하조직에 장해를 받은 것을 타박이라고 합니다. 어딘가에 부딪히거나 넘어지거나 굴러 떨어져서 타박상을 입는 경우가 많습니다. 손발의 가벼운 상처라면 걱정없지만 가슴,배를 부딪혔을 때는 때로는 내장출혈을 일으킬 수도 있으니 주의가 요망됩니다.
-타박상을 입었을 때는 환부…
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머리카락에 붙은 껌 2006-01-17 20:24:43
아이들의 머리카락에 껌이 붙었을 때 헤어무스를 듬뿍 바르고 촘촘한 빗으로 빗어 내리면 껌이 말끔히 떨어진다.
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레몬 껍질 모았다가........ 2006-01-17 19:04:07
레몬이나 자몽 껍질을 버리지 말고 빈 병에 넣어 냉장고에 보관해 둔다.
가스대 위에 낀 기름때는 더운물을 조금 떨어뜨리고 레몬이나 자몽 껍질을 뒤집어 문지르면 때가 깨끗하게 벗겨진다.
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라면에 포도주를 넣으면 2006-01-17 19:01:14
라면을 끊인 후 포도주 서너 방울을 떨어뜨려 섞어보자.
라면의 느끼한 맛이 없어지고 향기로운 프랑스식 라면이 된다.
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안경 김서림 없애려면 2006-01-17 18:55:03
유리나 안경의 김서림을 없애려면 마른 비누로 문질러 준 다음에 수건으로 닦아주면 된다.
또 스펀지나 솜에 샴푸를 몇 방울 떨어뜨려 닦아주어도 된다.
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욕조 묵은 때 닦으려면 2006-01-17 18:50:23
욕조를 청소할 때는 목욕을 하고 남은 물에 소다를 넣고 잠시 둔다. 묵은 때가 싹 떨어져 나간다.
세면대도 소다를 사용해 닦아보자. 샤워기는 식초물에 담갔다가 헹구면 깔끔해진다.
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남은 라면 수프는 2006-01-17 18:48:44
라면을 끓일 때 남아서 모아 두었던 수프는 멸치가 떨어졌을 때 쓰면 좋다.
급할 때 수제비 맛내기로 사용해도 그만이다.
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생선을 곱게 구우려면 2006-01-17 18:41:42
생선을 구을 때 자칫하면 새까맣게 타고 또 뒤집을 때 살이 떨어지거나 해서 곱게 굽기가 그리 쉽지 않다.
생선을 곱게 잘 굽는 비결은 먼저 석쇠를 뜨겁게 달군 다음 생선을 굽는 것이다.
그리고 굽기 전에 식초를 조금 발라서 구우면 석쇠에 생선이 달라붙지 않는다.
이것은 식초가 석…
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